후덕죽 셰프 버거, 싸이버거의 명성을 위협할 수 있을까? 솔직한 비교

안녕하세요. 

 

요모조모입니다. 

 

제가 즐겨먹는 맘스터치에서 정말 대단한 분과 콜라보를 했습니다.

 

 

바로 신라호텔 '팔선' 출신의 중식 대가 후덕죽 셰프님인데요!

 

"햄버거 하나로 호텔 중식의 풍미를 느낄 수 있을까?"

반신반의하며 주문해 본 솔직한 후기입니다.

 

맘스터치 매장으로 당장 달려가~~ 

 

콜라보 한 메뉴는 두가지 였는데요.

 

저는 육식 매니아이기 때문에 후덕죽 싸이버거로 선택하였습니다. 

 

 

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후덕죽 셰프 버거 구성

 

 

 

 

포장지부터 기존 맘스터치와는 조금 다른 '후덕죽'셰프님과 콜라보 한 느낌이 물씬 납니다.

 

들어보았을 대는 묵직한 무게감에 기대감이 더 커졌어요.

 

두근두근

 

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포장을 벗기자마자 매콤하면서도 진한 중식 특유의 향이 확 올라옵니다.

 

맘스터치답게 두툼한 치킨 패티가 시선을 강탈하네요.

 

빵 사이에는 치킨패티, 토마토, 치즈, 중식소스, 싸이버거 소스, 양상추가 들어있네요.

 

 

안을 살펴보니 사천식 소스가 듬뿍 발려 있어요. 사진에 잘 보이지 않는 점이 아쉽게 느껴집니다. 

 

깊은 풍미가 느껴지는 소스였고, 아삭한 채소와 두툼한 치킨 패티의 조화가 예술입니다.

 

단순히 매운 소스가 아니라 잘게 썰린 양파와 채소들이 소스와 버무려져 있어 씹는 맛과 향이 훨씬 풍성했습니다

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직접 먹어본 솔직한 맛 평가

 

 

치킨 패티의 바삭함은 싸이버거와 비슷한데요.

 

첫 맛은 달콤하지만 끝 맛은 사천 요리 특유의 알싸함이 올라오는 반전 매력이 있습니다.

 

하지만 중식 소스가 배어들어 사천 요리 특유의 기분 좋은 매콤함이 자칫 느끼할 수 있는 튀김의 맛을 꽉 잡아줍니다.

 

확실히 '후덕죽 셰프님만의 터치'가 있기에 중식에서 느낄 수 있는 고급스러운 맛입니다.

 

 

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 "가격과 칼로리" 핵심 정보 세줄 요약

 

1	가격	단품: 6900원/ 세트 : 9800원
2	칼로리	단품 575kal 세트 704kal
3	한줄요약	중식의 풍미가 느껴지는 매콤한 치킨 버거

 

가성비의 끝판왕 '싸이버거' vs 호텔 요리의 풍미 '후덕죽 셰프 버거', 여러분의 선택은 무엇인가요?